poodle

How to.. ~ Eggy in the basket~

posted on 22 Jun 2008 15:27 by coffymachine in Thai

วันนี้พักค่ะ เรามาทำอาหารเช้ากันดีกว่า เป็นสแน็คตอนดูบอลก็ได้ค่ะ ทำง่าย อร่อยมากกกกกก

เรื่องมีอยู่ว่า เมื่อก่อน มีคนชอบมาดูหนังที่บ้านค่ะ มาแล้วก็เอานู่นเอานี่มาฝาก แล้ววันนึงก็เอา V for Vendetta มานั่งดู ถ้าใครที่เคยดูก็จะจำได้ ฉากที่วีทำอาหารเช้าให้ นาตาลี  พอรทแมนกิน (ใส่หน้ากากทำด้วยนะ) เป็นขนมปังแล้วก็มีไข่ดาวตรงกลาง

 ดูถึงตอนนี้เราก็เลย บอกคนที่นั่งดูอยู่ด้วยกันว่า มาทำกินกันเหอะ

 

Today's Special     **~Eggy in  the Basket~**

 

 

เอาขนมปัง มาเจาะรูตรงกลางออก แล้วก็ทาเนยทั้งสองด้านค่ะ

 

แล้วก็เอาไปทอดในกระทะเลยค่ะ เอาเนยใส่ไปในรูด้วย

 

แล้วก็ต่อยไข่ใส่ลงไปตรงกลางเลยค่ะ ไข่ขาวจะล้นออกมาเคลือบขนมปังไว้ ทำให้ทอดแล้วมีรสสัมผัสเปลี่ยนไป กรอบๆ

 

ใส่เกลือและพริกหน่อย เพิ่มรสชาด ทอดๆต่อ จนเริ่มสุกด้านนึง แล้วก็พลิกค่ะ

 

เสร็จเรียบร้อย ถ้าชอบกรอบๆก็ทอดไฟอ่อนๆ ดูจนเริ่มเหลืองทองๆ ขนมปังถ้าทอดจนกรอบจะอร่อยมากๆเลย ส่วนคนที่ชอบไข่แดงไม่สุก ก็ทอดแค่ด้านเดียว แบบไข่ดาวก็ได้ แล้วเอาขนมปังที่เจาะออกมาตอนแรก ไปทอดด้วย จิ้มกับไข่แดง โอ้วอร่อย ระวังหวัดนกด้วยนา

เป็นอะไรที่ทำง่ายมากๆๆๆ

จบ.

.

.

.

 

วันนี้อยุ่บ้านค่ะ ตื่นเช้ามาไม่รู้จะทำไร หิววด้วย เจ็บคอ ไม่ค่อยอยากออกไปไหน ตอนแรกว่าจะทำเมนูข้างบน แต่ขนมปังหมด เปิดตู้มา มี Mi Goreng(เป็นมาม่าแห้งของอินโดค่ะ มีขายทั่วไป อร่อยนะคะ) เหลืออยู่ห่อนึง น้องชายบอกอยากกิน ก็เลยยกให้ไป

เข้าห้องน้ำไปแป๊บเดียว เห็นน้องชายกำลังจัดการต้ม Mi Goreng ใส่เครื่องปรุงพร้อม และกำลังจะใส่ไข่ (เครื่องปรุงห้าซอง มีซีอ้ิวหวาน ซอสพริก น้ำมัน เครื่องผงๆ อีกสองซอง) เข้าไปเบรกแทบไม่ทัน

"เฮ้ย นายกะลังจะทำอะไรอ่ะ"

"ต้ม มาม่า จะกินมาม่า"

"มันเป็นแบบแห้งเว้ย"

"อ่าวเรอะ เออ ไม่เป็นไร ชั้นกินได้" ว่าแล้วก็ใส่ซีอิ๊วหวานลงไปตอนต้มด้วย แล้วก็ใส่ไข่ลงไป ฟองนึง เสดแล้วยังไม่พอ เอาพริกป่นที่มากับการสั่งพิซซ่าที่เหลืออยู่สาดตามลงไปอีก 2-3 ซอง

 

แสดดดดดด อร่อย แบบแปลกๆ ใครสนใจก็ลองไปทำดูได้ค่ะ ห้าหก ชม.ผ่านไป น้องชายไปเรียนกีตาร์แล้ว ไม่พบอาการผิดปกติใดๆ

 

อาหารกลางวัน วันนี้ค่ะ มาอีกแล้ว พาสต้าประทังชีวิต

 

เราชอบต้มแบบไม่สุกดี แล้วคลุกกับซอส แล้วค่อยเอาไปอบค่ะ มันจะเข้าเนื้อดี แล้วก็สุกพอดี

ยังไม่จบ   

 

วันนี้วันเกิดรุ้งค่ะ 

~Happy Birthday นะพุดเดิ้ล~

ขอให้มีความสุข สวยๆรวยๆ แล้วอย่าลืมไปหาชั้นด้วยล่ะแก เรียนจบเร็วๆนะ

 

Cola Burger ที่ทำฉลองวันเกิดรุ้ง ที่เคยบอก

พร้อมด้วย Fries 

 

edit @ 22 Jun 2008 16:36:53 by Immie

edit @ 30 Jun 2008 15:16:45 by Immie